酵素で健康！酵素の摂取が体に良いと言われる理由とは？

酵素が体に良いという話はよく耳にしますが、そういわれる理由は酵素が私たちの体を作って維持する上で、必ず必要なものだからです。

そして、体内に十分な酵素があれば健康に過ごせるからです。

酵素は自然界に数千種類もの数が存在すると言われていますが、なんと体内に存在する数はそんなものではありません。

現在分かっているものだけでも約3,000種類と言われており、その数は今後の研究でさらに増加すると予測されています。

なんで体内にはこれほどの数が存在するのでしょう。

それは酵素の性質が大きく影響しています。

各酵素にはできることが決まっており、自分のできる役割以外の仕事には一切手出しができません。つまり、健康な生命活動の維持には複雑な仕事が多いため、その分、多くの種類の酵素が必要になってくるいというわけです。

体内で作られる酵素は加齢や生活環境、食生活など様々な原因が影響して、作れられる量が低下します。

ある分野の役割を担う酵素が不足すれば、生命活動に大きな支障をきたすこともあると言われるくらいですから、体内酵素の不足は本当に深刻な事態と言えます。

「酵素＝体に良い」と言われるのは足りない酵素を補うことでこの深刻な事態を回避し、健全な生命維持ができる環境を整えられるからです。

体内酵素には制限がある

体内で作られる酵素には消化酵素と代謝酵素の2つがあり、この2つを総じて体内酵素と呼びますが、、一生のうちに体内で作られる量に制限があるのです。

加齢が進めば作れる体内酵素の数は自ずと減っていき、体の中は酵素不足という深刻な状況に陥ってしまい、下記のような症状が現れます。

よって、加齢などの防ぐことができないことで陥る酵素不足を解消するには、体外からの食物摂取による酵素補給が必要不可欠となってくるのです。

不規則な食生活が酵素不足を招く

酵素が不足するのはなにも加齢だけが原因ではありません。不規則な食生活も酵素不足を招く原因となります。

体内で一度に作れる酵素の量は決まっているので、消化酵素が大量に必要な食生活を送れば消化酵素ばかり作られて代謝酵素不足になりますし、過食が過ぎれば消化酵素も足りない事態にもなりかねません。

よって、酵素不足は不規則な食生活を送る現代人すべてに可能性がある問題ともいえるのです。下記のような食生活は酵素不足を招きます。

過食

必要以上に食べ物を摂取すると大量の消化酵素が必要となるので、代謝酵素が作られなくなるばかりか、消化酵素も不足する事態となる可能性もあります。

熱加工を施した食べ物を好む

酵素は50度を超える熱が加わると破壊されてしまうので、熱加工をした食べ物ばかり摂取している方は食べ物から食物酵素が摂取できず、消化は体内の消化酵素に頼りっきりになってしまいます。

よって、食物酵素による消化サポートがなく、余分に消化酵素が必要となり、代謝酵素の量が不足します。

デザートにアイスクリームを好む

食後に限らず、アイスクリーム好きの方は要注意です。アイスクリームには消化の悪いショ糖が多く含まれており、その消化分解に大量の消化酵素が必要になります。これによって代謝酵素不足となるので、アイスクリームは控えて果物の摂取に切り替えた方がおススメです。

加工食品の摂取が多い

加工食品は熱処理されているものばかりで食物酵素の摂取ができない上、含まれる添加物の処理に代謝酵素が使用されます。よって、加工食品を常食としている方は消化酵素と代謝酵素の2つともが不足状態に陥りやすいのです。

食物酵素を摂取することで体内酵素をサポート

食物酵素は食物の中にある酵素ですが、食物酵素をそのまま自分の酵素として使えるというわけではありません。

食物酵素は摂取しても人間の体では吸収出来ませんし、そのまま排泄されてしまいますが、体内酵素が元気に働ける環境をサポートしてくれるのです。

食物酵素は食物を事前消化してくれることで、私たちの負担を減らしてくれます。

消化に負担がかからなければそれだけ代謝酵素を作ることが出来ますから、効率的にエネルギーを作り、しっかり消費することが出来るようになります。

食物酵素たっぷりの食品を摂取すると、体重が減ったり、痩せやすい体になったりするのは事実です。それまで作られにくかった代謝酵素が働いて、細胞の再生が行われるので、肌が綺麗になる人も多いですね。

質の良い酵素を摂取しましょう

酵素が体にいいと言われても、摂取するのは良質な食物酵素でなければいけません。

また、毎日の食事でたっぷり摂取することも大事。

ただし、食物酵素は生で食べなければいけませんし、生の果物や野菜ばかりを食べると今度は冷えが気になりますね。

そんな時には発酵食品を摂取したり、生野菜や生の果物をたくさん使った酵素サプリメントを摂取すると良いでしょう。ただし、食品添加物や甘味料などが添加されているものはいけません。

以上のように不規則な食生活は確実に体内酵素の不足を招きます。

気になる点がある方は、今一度食生活を見直して規則正しい食生活を送るようにしましょう。